täglich 18.00 bis 20.30 Uhr
Kalbsbries | Spinat | Nussbutterschaum
Rote Bete | Rauchmilch | Crostini | Hummus
Bohne | Birne | Pilzjus
als Zwischengang
Rotkohl Kimchi | Korianderjus | gebackener Sushi Reis | Wasabi Dillcreme
als Zwischengang
Rotkohl Kimchi | Korianderjus | gebackener Sushi Reis | Wasabi Dillcreme
als Zwischengang
als Hauptgang
Pastinake | Haselnuss | Holunderbeere | Kaffeejus
Matcha | Yuzu | Kokos | Maracuja | Basilikum Crumble
3-Gang-Menü
4-Gang-Menü
5-Gang-Menü
Alle Preise beinhalten die gesetzl. gültige MwSt. und das Bedienungsgeld.
Rotkohl Kimchi | Kokos Ingwer Tee | Miso
Sellerie | Stilton | schwarze Nuss | Brotchip
geräucherte Kartoffel | Sauerkraut Espuma | Belper Knolle | Apfel | Lauch
als Zwischengang
geräucherte Kartoffel | Sauerkraut Espuma | Belper Knolle | Apfel | Lauch
als Zwischengang
als Hauptgang
Pilzgulasch | Bergkäse | Schmand
Pastinake | Haselnuss | Holunderbeere | Kaffeejus
3-Gang-Menü
4-Gang-Menü
5-Gang-Menü
Alle Preise beinhalten die gesetzl. gültige MwSt. und das Bedienungsgeld.