Toujours Speisekarte

Kalte Vorspeisen

Carpaccio

Trüffelcrème | Rucola | Grana Padano

13€

Burrata

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Mango | Koriander | Chili

16€

Pflücksalat

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Bunte Blattsalate | Zitronen French Dressing | Tomate | Gurke

11€

Vesper Brot

Kalbszunge | Bauernbrot | Krautsalat | Meerrettich | braune Butter

16€

Muschel

Miesmuscheln | Weißwein Sud | Foccacia

19€

Pasta

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Spaghetti | Pilze | Tomaten | Rahmsauce

18€

Suppen des Tages

bitte fragen Sie unser Serviceteam  

9€

Trüffel Fritten

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Portion Fritten | Trüffelcrème | Belper Knolle

11€

German Fritten

Portion Fritten | Bratwurst | Rahmsauerkraut | Senfcrème

14€

BBQ Pulled Pork

Portion Fritten | Pulled Pork | Krautsalat | Käse Chili Crème

13€

Vegetarisch

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Urkorn Bun | Süßkartoffel Patty | Cheddar Jalapano Sauce | Tortillas

13€

BBQ Cheese

Urkorn Bun | Rinder Patty | Bergkäse | BBQ Sauce | Röstzwiebel

15€

Pommes Frites oder Süßkartoffeln frites

4€

Roastbeef

Gebratene Pilze | Pfefferrahm | Kartoffel

32€

Lachsfilet

Wurzelgemüse | Kürbiskerne | Meerrettich Sauce | Kartoffeln

29€

Crème Brûlée Eis

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Serviert mit einem Espresso

7€

Schokoladen Eis

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Serviert mit unserem hausgemachten Eierlikör

9€
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Villa RUGIA

Die Villa RUGIA bildet das zentrale Herzstück unserer Villen-Anlage. Innerhalb dieses prachtvollen Gebäudeteils erwarten Sie unser Empfangsbereich, das exklusive Restaurant AMBIANCE, ein gemütliches Kaminzimmer sowie eine stilvolle Lounge. Darüber hinaus bieten wir hier individuelle Zimmer und Suiten.

Außenansicht-front
Villa Rugia
Eingangsbereich-Hof
Eingang
Terrasse
Terrasse
Empfang-II
Empfang
Restaurant-Ambiance
Restaurant AMBIABCE
Kaminzimmer-II
Kaminzimmer

Alle Villen sind durch einen Tunnel miteinander verbunden, sodass Sie bei jedem Wetter geschützt an ihr Ziel gelangen können.

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